ORTHOMOLECULAIR THERAPEUT KPNI
Ik ben Annette en heb me als ex-topsporter (synchroonzwemmen) met voeding en voedingsstoffen bezig moeten houden om optimaal te kunnen presteren. Daaruit is de drive ontstaan om meer te weten over het hoe en waarom van voeding.
Bij diverse multinationals heb ik met veel plezier diverse functies in de marketing, communicatie en verkoop vervuld. Het bedrijf Boering-Melkblok was een beetje een vreemde eend in de bijt. Daar is de waardering voor buitenlandse kazen ontstaan en daarna nooit meer weggegaan. Een aantal tips om het immuunsysteem te ondersteunen, zoals het gebruik van Roquefort, vindt zijn oorsprong in deze periode.
Synchroonzwemmen is de sport die ik heb beoefend en ook 21 jaar in les heb gegeven. Emotie, passie en mensenkennis waren daar dagelijkse kost. Toen was het in de begeleiding van de (top)sporters vooral belangrijk om te helpen met de planning van de balans tussen rust, sport en school. Nu is dat vooral op het gebied van voeding en beweging en dat inpassen in het dagelijkse, vaak drukke, bestaan. In alle situaties is zelfstandigheid de basis. Eigen keuzes maken, daar voor uit durven komen en ze uitvoeren zijn vaste onderdelen van de lezingen en de begeleiding voor mede therapeuten.
UW KOK
Ik ben Henk en hou van koken. Mijn motto is ‘omdat koken elke dag terug komt, maak er dan ook een feestje van’. Gezelligheid, lekker eten en kennis vergaren over voeding horen gewoon bij elkaar.
Vanuit de theorie van de orthomoleculaire gezondheidsleer (die ik grappig genoeg al voor een groot deel van mijn moeder had geleerd), heb ik er plezier in om lekkere, makkelijke gerechten te maken. Logisch toch als we 14 eters op een dag hebben? Muziek is mijn andere passie, tijdens het koken heb ik er het liefst een inspirerend muziekje bij.
Beginnende bands begeleiden en opnames maken doe ik met veel plezier en liefde. Ik ben hier ook niet voor niets producer in. Professioneel heb ik mijn bedrijf in webontwikkeling. Websites, websystemen en webshops. Samen met een heel team staan we voor onze klanten klaar.
MAKERS VAN “PROEF JE ROOTS”
Annette ter Heijden
ORTHOMOLECULAIR THERAPEUT KPNI
Auteur kookboek (de kennis voeding en ingrediënten)
Henk Schipper
INTERNET PROFESSIONAL / HOBBYKOK Auteur kookboek ( de recepten )
Mariske Krijgsman
FREELANCE FOTOGRAAF
Fotografie boek
Tiemen Harder
CONCEPT & ONTWERP
Ontwerp kookboek
Mede kok
Mede kok boek
Philippa Wadsworth
SOCIAL MEDIA EXPERT
Marketing rond het boek
Jonathan Veldhuizen
FOOD & BEVERAGE MANAGER AT LANDGOED BEUKENRODE
Chefkok
Karina de Brouwer Koning
CONCEPT & ONTWERP
Ontwerp kookboek